Fluxograma de Nutrição — Esqueleto v0.1

Setor Saúde e Segurança no Trabalho · SESI/SE · Base: Questionário Daiana (05/09/2026) · Elaborado por FabIA
CONFIRMADO Fluxo já conhecido GAP Aguarda resposta de Daiana (nº da pergunta indicado)

FLUXO A — AÇÕES DE NUTRIÇÃO COM EMPRESAS

GAP

1. [?] Chegada da demanda: SESI-RM (comercial), cliente direto, via engenheiro/técnica, ou prospecção da Daiana?

Pergunta 4 do questionário

↓
GAP

2. [?] Ação típica numa empresa: do agendamento à entrega (avaliação coletiva, palestra, dia de saúde...)

Pergunta 5 do questionário

↓
GAP

3. [?] Entregáveis e onde ficam salvos (relatórios, planilhas de avaliação, laudos, declarações)

Pergunta 6 do questionário

↓
GAP

4. [?] Registro para faturamento mensal (formato, prazo, destinatário)

Pergunta 14 do questionário

FLUXO B — PROGRAMA MENTIS (SAÚDE MENTAL) DAIANA APLICA

GAP

1. [?] Como o Mentis funciona na prática: etapas, público-alvo, formato (presencial/online), duração, periodicidade

Pergunta 8 do questionário

↓
GAP

2. [?] Papel da Daiana no Mentis (facilita, aplica, coordena?) e quem mais participa (psicóloga credenciada, DN)

Pergunta 9 do questionário — conexão com a Psicóloga credenciada do organograma

↓
GAP

3. [?] Entrada das empresas no programa: escolha SESI Nacional, regional, procura espontânea? Existe meta/indicador?

Pergunta 10 do questionário

↓
GAP

4. [?] Materiais e sistemas do Mentis (apostilas DN, plataforma, formulários) e registro dos resultados

Pergunta 11 do questionário

↓
GAP

5. [?] Avaliação de resultado/impacto (questionários antes/depois, absenteísmo) e consolidação

Pergunta 12 do questionário — potencial conexão com indicadores ASSTI e Gestão de Afastamentos (tema da Capacitação Nacional 09/09)

FLUXO C — ATENDIMENTO A PESSOA FÍSICA

GAP

1. [?] Consultas individuais: onde, como agenda, como é cobrado (caixa PF da Adriana/Thainá?)

Pergunta 3 do questionário — possível integração com o Fluxo B do fluxograma de Saúde

FLUXO D — EVENTOS, CAMPANHAS E UNIDADES MÓVEIS

GAP

1. [?] Participação no Circuito Saúde Bem Estar, SIPAT e unidades móveis — papel da Daiana e quem monta a agenda

Pergunta 7 do questionário — hoje a agenda de eventos é um GAP também no fluxograma de Saúde

FLUXO E — SISTEMAS E INDICADORES

GAP

1. [?] Sistemas usados pela Nutrição (S+, SMD, Integrator, SOLLUS, planilhas próprias?)

Pergunta 13 do questionário

↓
GAP

2. [?] Registro de produção/indicadores específicos da Nutrição (atendimentos, avaliações, eventos)

Pergunta 15 do questionário — possível alimentação dos indicadores ASSTI (22.076 CPF)

FLUXO F — INTEGRAÇÃO COM A EQUIPE

GAP

1. [?] Interação com Adriana, Thainá, Davi, Milena (atividades compartilhadas: caixa, guias, apoio em eventos)

Pergunta 16 do questionário

↓
GAP

2. [?] Ações conjuntas com Segurança do Trabalho (SIPAT, ergonomia, saúde do trabalhador) — existentes ou potenciais

Pergunta 17 do questionário — ponte entre os fluxogramas de SST e Nutrição

PONTOS JÁ CONFIRMADOS

CONFIRMADO

Daiana é nutricionista do SESI/SE e aplica o programa Mentis DAIANA

Em realocação para a Sede junto com Arlanda (decisão da superintendente Milene)

CONFIRMADO

Integração potencial já identificada

Mentis + indicadores de absenteísmo (Capacitação Nacional 09/09) · Nutrição em eventos do Circuito Bem Estar · integração do caixa PF com Adriana/Thainá